منتديات سلطان العربية
[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات سلطان العربية

تقافي تربوي ترفيهي
 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الملح يساعد على مكافحة العدوى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 13437
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2012

مُساهمةموضوع: الملح يساعد على مكافحة العدوى   الأحد أبريل 05, 2015 7:42 pm


يعرف الجميع أن الإكثار من الملح يزيد خطر الإصابة بأمراض كثيرة كارتفاع ضغط الدم، إلا أن دراسة جديدة تناولت سلبيات الملح وإيجابياته أفادت أن الملح الفائض يساعد الجسم في مكافحة العدوى.
وقال كارل لودفيغ ريش، المدير الإداري للمؤسسة الألمانية لأبحاث الصحة والمتخصص في الطب الفيزيائي والتأهيل، إن العلماء يناقشون بشكل عاطفي – وليس موضوعي دائماً – آثار الملح، حتى أصبحوا في مرحلة ما "غير قادرين على رؤية أية وجهات نظر أخرى”. رغم أننا يجب أن نقطع مساراً طويلاً قبل أن نفهم طبيعة الملح، الذي كان سلعة قيمة في القرون السابقة، وعنصراً مهماً لتوازن السوائل في الجسم، وتشكيل العظام والنظام العصبي والهضم، وأضف إلى القائمة الجهاز المناعي، بحسب فريق من الباحثين الألمان والأمريكان.
من المعروف بالفعل أن الجسم يخزن فائض الصوديوم في الجلد. ولكن لماذا؟ أوضح الباحثون في مجلة "سيل ميتابوليزم” العلمية ومقرها الولايات المتحدة أن أيونات الصوديوم تتراكم في موقع عدوى الجلد البكتيرية في الإنسان والفئران. وأظهروا أن الصوديوم عزز الدفاع المناعي لدى الفئران.
وقال جوناثان جانتش، وهو أستاذ في معهد علوم الكائنات الدقيقة والصحة العامة التابع لمستشفى ريجنسبورج الجامعي، وهو أيضاً المؤلف الرئيسي للدراسة إن: "مخزون الملح يمكن الجلد من حماية نفسه من الميكروبات”.
وأضاف الباحثون: أن هذا المخزون يساعد الجلد على حماية نفسه عن طريق تنشيط خلايا المناعة التي تسمى خلايا بلعمية التي تقتل العوامل المعدية، غير أن "جانتش” حذر من أنه يجب ألا ينظر للنتائج على أنه "شيك على بياض لاستهلاك الملح بلا حدود”. وقال "الذين يتناولون الكثير من الملح يواجهون خطر الإصابة بأمراض قلبية ووعائية”، مضيفاً أن الدراسة ألقت ضوءاً جديداً على المعدن الضار أيضاً. مما لا شك أن الملح له أهمية في كل أنواع وظائف الجسم. فلا يمكن للمرء أن يعيش بدونه، حيث يمكن أن يضطرب توازن السوائل والمغذيات في خلايا الجسم، وكذلك عملية الأيض؛ ولهذا السبب يجب أن يحتوي جسم الإنسان على نحو 200 جرام من الملح، وهو ما يمكن تذوقه على سبيل المثال في العرق والدموع.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://soltan.alhamuntada.com
 
الملح يساعد على مكافحة العدوى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سلطان العربية :: الصحة العام-
انتقل الى: